新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔(yú)业的重要(yào)捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮(pí)，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南(nán)沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用(yòng)手揉一(yī)下(xià)皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物(wù)在(zài)我们国家(jiā)的(de)历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放(fàng)些(xiē)盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可(kě)出现(xiàn)红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压下(xià)降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不(bù)直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏网(wǎng)，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在(zài)海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或(huò)大意(yì)麻(má)痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时(shí)而发(fā)生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄(chāo)过(guò)后(hòu)泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　秋以为期句式特点，秋以为期句式判断做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一(yī)同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 秋以为期句式特点，秋以为期句式判断